Florence Hayet a rejoint le producteur et distributeur de films, Pathé, au poste de directeur financier du groupe.

Diplômée d'HEC (1996), Florence Hayet a débuté sa carrière en 1996 dans le cabinet Mazars en tant qu'auditeur externe. En 1998, elle a rejoint la maison d'édition Hachette comme contrôleur de gestion. Puis, en 2002, elle est devenue contrôleur de gestion au sein de Cinéma Gaumont Pathé (appelé alors "Europalaces"). Elle a intégré ensuite la division distribution du groupe Pathé en tant que contrôleur, puis à rejoint Cinémas Gaumont Pathé en 2006.