Guerre du camembert : victoire du lait cru

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La cour administrative d’appel de Nantes juge que les étiquettes des boîtes de camemberts qui ne bénéficient pas de l’AOP "Camembert de Normandie" ne doivent pas utiliser les termes ou un graphisme qui évoquent une origine normande de ce camembert.

En vertu du règlement n° 1151/2012 du 21 novembre 2012 et du cahier des charges de l’AOP "camembert de Normandie", cette dénomination est réservée aux camemberts faits à partir de lait cru, avec moulage à la louche, le lait provenant de troupeaux comprenant au moins 50 % de vaches normandes et bénéficiant d’une durée de pâturage de six mois. Entre septembre 2021 et mai 2022, des inspecteurs de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ont enjoint à plusieurs sociétés établies en (...)

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